Poitrine de Veau (à bouillir)
Price:
7,95 €
(7,95 € le kilo)
TTC
La poitrine de veau
Situé sur le flanc de l'animal, correspondant au prolongement des côtes jusqu'au sternum, on les appréciera dans toutes les préparations nécessitant une cuisson longue. L'os apportera cette longueur en bouche si appréciée dans vos blanquettes, tajines, marengo, pot-au-feu...
* Quantité conseillée par personne : 350g.
Origine :
France. Nos pièces de veau-agneau sont issues de producteurs de la région.
Race du bovin : race à viande (limousine, blonde d'Aquitaine ou charolaise)
Lieu de naissance : Bourgogne-Franche-Comté
Lieu d'élevage : Bourgogne-Franche-Comté
Lieu d'abattage : Bourgogne-Franche-Comté
Conservation :
À conserver 48h au réfrigérateur.
Viande fraîche, n'a jamais été congelée.
(à modifier dans le module "Réassurance")
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