Plat-de-côtes

Price: 6,95 €
(5,95 € le kilo)
TTC
 
Qu'est ce qu'on appelle le plat-de-côtes  ?
 
C'est un morceau qui est situé à l'extrémité des os des côtes. Ces morceaux se cuisinent bouillies ou braisées, dans des cuissons longues de type pot-au-feu, bourguignon ou tajine.  
 

* Poids conseillé par personne : 250 grammes.

Poids
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Origine : 
France. Nos pièces de bœuf  sont issues de producteurs de la région. 
 
Race du bovin : race à viande (limousine, blonde d'Aquitaine ou charolaise) 
Lieu de naissance : Bourgogne-Franche-Comté
Lieu d'élevage : Bourgogne-Franche-Comté
Lieu d'abattage : Bourgogne-Franche-Comté
Conservation : 
À conserver 48h au réfrigérateur. 
Viande fraîche, n'a jamais été congelée.

  • Marque
  • Référence
    REF-100
Garanties sécurité
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Politique de livraison
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Politique retours
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