Si vous vous demandez quelle est la différence entre un magret de canard et un filet de canard, sachez que le magret vient d'un canard au foie gras, alors que le filet vient d'un canard dit "standard".
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Le magret de canard
Si vous vous demandez quelle est la différence entre un magret de canard et un filet de canard, sachez que le magret vient d'un canard au foie gras, alors que le filet vient d'un canard dit "standard".