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Rond parisien (à griller)

16,95 €

(16,95 € le kilo)

TTC

Quel est la différence entre le rond parisien et le rumsteak ?

Le rumsteak est issu de la hanche tandis que le rond parisien vient lui de l'intérieur de la cuisse. Le rond parisien est une pièce très tendre à faire rôtir. Le rumsteak est parfait pour des pavés à griller. Morceaux nobles et très demandés.

* Quantité conseillée : 250g. par personne.

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Livraison en camion réfrigéré

Produits faits maison

Description
Détails du produit

Origine :

France. Nos pièces de bœuf sont issues de producteurs de la région.

Race du bovin : race à viande (limousine, blonde d'Aquitaine ou charolaise)

Lieu de naissance : Bourgogne-Franche-Comté

Lieu d'élevage : Bourgogne-Franche-Comté

Lieu d'abattage : Bourgogne-Franche-Comté

Conservation :

À conserver 48h au réfrigérateur.

Viande fraîche, n'a jamais été congelée.

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