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Hampe

12,95 €

(11,95 € 1kg/19€)

TTC

Qu'est-ce que la hampe ?

La hampe est un morceau long et fin, situé le long de la poitrine sur les 6 dernières côtes , très prisée des amateurs de boeuf par sa profondeur en bouche. La cuisson se fera grillée.

* Poids conseillé par personne : 250 grammes.

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Produits faits maison

Description
Détails du produit

Origine :

France. Nos pièces de boeuf sont issues de producteurs de la région.

Race du bovin : race à viande (limousine, blonde d'Aquitaine ou charolaise)

Lieu de naissance : Bourgogne-Franche-Comté

Lieu d'élevage : Bourgogne-Franche-Comté

Lieu d'abattage : Bourgogne-Franche-Comté

Conservation :

À conserver 48h au réfrigérateur.

Viande fraîche, n'a jamais été congelée.

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